Crisis del agua y vuelta a las cisternas
El agua es vida. Cuando falta, todos lo notamos: la restricción que hay en algunos hogares españoles, a determinadas horas (recuerdo haber vivido un episodio de restricción allá por 1981 en Sevilla, que llegamos a tener agua solo una hora al día), la falta de agua para la agricultura, ganadería, etc. Los pantanos, muchos de ellos implantados en época de la España franquista, han sido un sistema que nos ha proporcionado agua pero que va pareciendo insuficiente. Y esto nos lleva aprender de la historia, pues con la tradición que tenemos de captación de agua de lluvia y el aumento de técnicas que nos da más ingenio para la recolección, podemos almacenar agua de lluvia, y según lo que se desee, tratarla para consumo humano o que sirva para riego y consumo de animales. Además, el agua de lluvia tiene muchas cualidades. Para el consumo humano, bastarían 4 a 6 litros por habitante y por día, pero el consumo total de agua superan los cien litr...